La saveur de la truffe noire pour des plats gourmands !
Ces lamelles de Tuber Melanosporum ont été réalisées à partir de truffes noires récoltées au cœur de la Vallée di Comino, dans cette nature préservée riche en truffières naturelles, au pied du parc national des Abruzzes, Lazio et Molise.
Pourquoi choisir le carpaccio de truffes noires à l’huile d’olive ?
- Le carpaccio de truffe préserve l’aspect de la truffe : vous déposez les lamelles juste après la cuisson pour ajouter une touche finale soignée à vos plats,
- Les lamelles sont conservées dans l’huile d’olive vierge extra pour préserver leur goût incomparable,
- Elles vous permettent de réaliser des plats gourmands à tout moment de l’année : pâtes ou risotto aux truffes, omelette chic, carpaccio de saint-jacques, carpaccio de boeuf,
- Une fois le pot fini, vous utilisez l’huile d’olive pour aromatiser vos plats!
Notre conseil : une fois le pot ouvert, gardez-le au frais et consommez dans les 3 jours.
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