Riz bio Rosa Marchetti Zaccaria
Plage de prix : 6,16 € à 10,38 €
Un riz biologique cultivé selon des méthodes naturelles
Ce riz biologique Rosa Marchetti est cultivé en utilisant la technique du paillage vert : il exige de l’eau, de la terre, du soleil et beaucoup de travail !
Mais tout le plaisir est pour vous 😉
Idéal pour un risotto naturellement ultra crémeux
Variété ancienne réintroduite dans sa région d’origine par Zaccaria, ce riz rond à grains moyens grains offre en effet une extraordinaire consistance. Idéal pour les risotti les plus crémeux, il est parfait pour un risotto « all’onda », ce risotto cuit « à la vague » si spectaculaire à préparer. Onctueux, tellement savoureux, il est excellent tout simplement cuit à l’eau où il révèle sa grande légèreté. À noter aussi qu’il convient parfaitement pour la préparation des sushis, du riz au lait…
Producteur : Azienda Agricola Silvio Zaccaria
• 100 % riz Rosa Marchetti à grain moyen
Temps de cuisson : 12 min à l’eau bouillante. 19 minutes pour le risotto.
Expédition
| Volume | 1 kg, 500gr |
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