Pâtes et fagioli font partie de la tradition culinaire ciociare
Nos pâtes aux céréales anciennes et fagioli di Atina DOP partagent d’excellentes qualités nutritionnelles
Pâtes à tartiner à l’huile d’olive
Nos pâtes à tartiner à l’huile d’olive sont absolument régressives!
Histoire de truffes
L’amour des habitants de Campoli Appennino pour la truffe se perd dans la nuit des temps. Quand les promeneurs de
Az. Agr. Quattrociocchi
Un moulin bio multi récompensé Bienvenue à l’azienda agricola Quattrociocchi, un moulin à huile bio bardé de prix situé dans
L’Huile d’olive vierge extra
Huile d’olive + vitamines + polyphénols = élixir de longue vie. Huile d’olive – antioxydants = simple corps gras. Tout dépend du moment de
Tapenade mais pas trop
La Marina produit une sublime huile d’olive vierge extra bio. Mais toutes les olives de son moulin ne finissent pas
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C’est un pari du Moulin La Marina dont nous apprécions tant la production. Celui de produire un grand cru d’huile