Basilic et truffe d’été ? Ça marche bien. Surtout lorsque c’est gourmand et que le basilic s’exprime sans voler la vedette à la truffe d’été 🙂
Tous les autres ingrédients de ce pesto sont à l’unisson. C’est-à-dire de qualité : noix, fromage grana padano DOP…
Idéal sur des pâtes au blé dur senatore cappelli Terre Sane de type spaghettoni, linguine, mezzi rigatoni, fusilli ou un riz carnaroli DOP ou rosa marchetti bio de chez Zaccaria.
Comme tous nos produits à la truffe, ce pesto ne contient pas ni colorants, ni conservateurs. Conservez-le au réfrigérateur après ouverture et consommez-le dans les 6/7 jours.
• Basilic
• Huile d’olive vierge extra
• Noix
• Grana padano DOP
• Ail
• Truffe d’été [Tuber aestivum] 4 %
• Arôme de truffe
• Sel
Peut contenir des cerneaux entiers et des éclats de coquille de noix.
Variez les plaisirs truffés. Installez vos sauces à la truffe sur un plateau, sortez vos couteaux et laissez les invités bosser ! Vous aurez néanmoins pris la peine de choisir un pain à la hauteur, de le trancher et de le toaster. Faut savoir garder ses amis 😉
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit
Énergie 350 kcal / 1436 kJ
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Matières grasses 36 g
– dont acides gras saturés 1,8 g
Glucides 6 g
– dont sucres 3,6 g
Protéines 6 g
Sel 2 g
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