Recette de la Tapenade
La vraie recette marseillaise de la tapenade ?! Oui, mais avec des olives noires italiennes !A défaut d’olives, vous pouvez
Recette des Boulettes de viande à la sauce tomate
Les italiens raffolent des polpete, les boulettes de viande : le polpette. Dans la recette qui suit, elles sont cuites
La vraie recette de la confiture d’oranges amères de ma Grand’ma et ses crêpes miam
La vraie recette de la confiture d’oranges amères de ma Grand’ma et ses crêpes miam ! Testée et approuvé par
Recette des Pâtes aux sardines
La pâtes aux sardines, ce sont celles que l’on mange Via Vittorio Emanuele à Lipari, avec un verre de blanc
Recette des Spaghettoni aux olives noires et à l’orange
Pour 4 personnes 300 g de spaghettoni au blé dur Sénateur Cappelli Une poignée d’olives noires en saumure dénoyautées 50
Recette Filets de dorades aux tomates cerises, câpres et olives noires
Un détour par la côte amalfitaine pour cette recette d’Isabelle G. qui nous précise « j’ai testé cette recette hier
Les vertus insoupçonnées des herbes aromatiques
Vous les connaissez et vous les pratiquez peut-être, saupoudrées sur des spaghetti ou des petits farcis. Mais savez-vous que les
Recette des Pâtes de la Vallée à la truffe d’été
Le plat le plus emblématique de la Vallée di Comino est certainement les Pâtes au porc noir de Caserte, ricotta
Recette du Velouté de petits pois, menthe et poireau
Ce velouté de petits pois, menthe et poireau est une délicieuse crème printanière au goût doux et frais. Idéal pour
Recette des Bruschette à l’ail rouge de Castelliri et huile d’olive vierge extra
Ingrédients 2 tranches de pain de campagne 1 gousse d’ail rouge de Castelliri ou une cuillère à café de crème