– Vendanges : Raisins récoltés à la main pour préserver leur qualité.
– Technique de vinification : Vinification en rouge
– Technique de macération : 20 jours en acier avec remontées légères et follature quotidienne
– Fermentation alcoolique spontanée
– Fermentation malolactique développée spontanément
– Technique d’affinage : 20 mois en amphores de céramique Teva faites à main et au moins 6 mois en bouteille
– Technique de filtration : Non filtré et non clarifié
Vin rouge Puddinga Syrah Lazio IGP Rosso
33,60 €
Vin rouge, année 2020, degré alcoolique 13%
Contenance : 750 ml
Disponibilité : En stock (peut être commandé)
Le Puddinga Il Vecchio Poggio s’accorde parfaitement avec :
– Les plats à base de viande.
– Les fromages affinés, notamment les spécialités de montagne.
– Ou simplement pour le plaisir de partager un bon moment entre amis ou en famille!
Expédition
Poids | 1300 g |
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Dimensions | 20 × 20 × 30 cm |
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